還記得這篇【千年古食譜解碼】嗎?噗浪上真的有小隊員把料理做出來了!
解碼世界最古老的食譜 「料理考古」重現三千多年前的味蕾體驗 | DQ 地球圖輯隊@world_Yam - 三千年前的人都在吃什麼?西元前石板記載的秘密食譜被學者煮出來了! 上頭不只有 ...該團隊解碼的燉羊肉:「羊肉、水、精緻鹽、乾大麥麵包、洋蔥、波斯紅蔥頭 (Persian Shallot)、牛奶。把蔥和大蒜壓扁加進去。」
小隊員試做的版本據其所述偏向土耳其料理,且用牛肉跟豬內臟取代羊肉。食後心得是味道近似法式鹹派、適合拿來煮海鮮,放入乾麵包一起燉是神來之筆XD
@p1357p1357 - 好久不見的做來吃吃看系列) 吾王的美索不達米亞泥板燉肉 做了網頁裡的第一道 ...
解碼世界最古老的食譜 「料理考古」重現三千多年前的味蕾體驗 | DQ 地球圖輯隊@world_Yam - 三千年前的人都在吃什麼?西元前石板記載的秘密食譜被學者煮出來了! 上頭不只有 ...該團隊解碼的燉羊肉:「羊肉、水、精緻鹽、乾大麥麵包、洋蔥、波斯紅蔥頭 (Persian Shallot)、牛奶。把蔥和大蒜壓扁加進去。」
小隊員試做的版本據其所述偏向土耳其料理,且用牛肉跟豬內臟取代羊肉。食後心得是味道近似法式鹹派、適合拿來煮海鮮,放入乾麵包一起燉是神來之筆XD
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