「薑黃」被稱為超級食物，無論中西醫，都肯定薑黃對於養肺與清淤活血的好處，最近爆紅的美國ICU醫師Dr.RIfal就拍影片介紹，平常要保養肺部，要多吃生薑、薑黃加蜂蜜，不但可以養肺，對於提升保護力以及抗氧化也很有幫助。

人會衰老、生病，除了自然老化，有一部分的原因是因為自由基的產生，以及人體氧化的損傷，薑黃素本身是很強的抗氧化劑，從古代就被廣泛運用在發炎的相關疾病。研究顯示，薑黃素可以幫助身體抗發炎、修復受損細胞，增加身體的抗氧化能力、增強免疫系統。除了抗氧化，抗發炎，薑黃素還可以降低三酸甘油脂、增加HDL高密度脂蛋白，有助於預防心血管疾病。