第一次做奶油白醬。以前奶奶偶爾做奶油白醬燉肉，我一直不會做。第一次做，除了打翻牛奶、火力太大溢出來外，味道和濃稠度都很成功，好吃。
奶油、低筋麵粉和牛奶，大約1:1:10。
搭配閃光第一次做的典型歐式麵包，味道沒有缺點。晚餐麵包搭奶油白醬燉肉，全部自製。
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