是說最近麥當勞與防彈少年團的聯名餐點,最特別的是肯瓊醬(cajun sauce),其實這就是辣的美乃滋,源於美國的卡津料理(cajun cuisine)。目前網路上已經出現各種食譜,教你怎麼調出一樣的肯瓊醬。不過這些食譜都要用到各種香料,因此不好處理。懶人的方法就是直接去買調配好的卡津香料(或譯為肯瓊香料/卡郡香料/紐奧良香料粉),這是作紐奧良烤雞的必備調味料,所以在台灣也很容易用網購或在大賣場買到。然後再去某聯買個美乃滋與芥茉醬,一顆檸檬與蜂蜜,你就可以在家裡自製肯瓊醬了。調好以後,再去買個胖老爹的炸雞或雞塊,你就可以生出「防彈胖老爹」套餐了。麥當勞的最大弱點就是炸雞,因此建議買胖老爹。
【中字/韓繁雙字】IU - Spring Day 春日 (BTS 防彈少年團 cover) from [...麥當勞BTS套餐「肯瓊醬」配方公開!甜辣滋味蘸海鮮炸物都超搭 - 食譜自由配 - 自由電子報