黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力差在哪？巧克力％數越高就越苦嗎？ | DQ 地球圖輯隊如果到通路選購，你會看見各式各樣「%數」的巧克力，究竟這%數的意義是什麼？「代可可脂」的標示又有什麼端倪呢？

食力 採訪/黃欣培、撰文/蔡幸儒
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