納豆雖然都是健康的發酵食物,但是日本也發現許多人飲食中的「鈉」過高的問題,因此,全靠吃納豆來補充營養難免營養偏頗,可以透過營養補充的方式,搭配合適的劑量與複方,達到最理想成效。

大研生醫藥師林東慶表示,目前人體實驗常見的劑量為2000~5000FU(FU代表納豆激酶所含溶解纖維蛋白能力的單位),也因此在日本納豆激酶協會(JNKA)中也同時會建議每日至少需食用在2000FU以上。

「建議一般保養時,每人每天需食用2000FU,對於想針對循環問題加強保養的人,則每天需食用約4000FU。」林東慶指出。