昨日晚餐:香料風 ‧ 新春家宴。
泰風酸辣涼拌番茄春菊綜合菇,印度香料&紅椒粉滷豆干筊白筍,七味烏魚子起司烤孢子甘藍,鹽焗檸檬香草赤鯮魚,黑豬肉湖南香腸香菇蝦米炒米粉。
佐餐酒是自家隨手調之Gin & Tonic,法國布根地 Domaine Buisson Charles Meursault Bouches Chères 1er Cru 2011 白酒,Domaine Faiveley Mazis-Chambertin Grand Cru 2011 紅酒,Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2011 紅酒。
餐後甜點是……(續下)