維生素 B 群是 8 種不同維生素的總稱,食物來源有些微不同,要特別注意的是,維生素 B2 容易受光破壞,若要從牛奶中補充,盡量
維生素 B1(硫胺素):豬肉、內臟、全穀類、堅果種子類
維生素 B2(核黃素):牛奶、乳製品、內臟類、酵母、雞蛋、蔬菜、全穀類
維生素 B3(菸鹼素):魚類(鮪魚、大比目魚)、牛肉、雞肉、豬肉、全穀類、豆類、茶、咖啡
維生素 B5(泛酸):廣泛存在各種食物,包含動物和植物,幾乎不會有缺乏症
維生素 B6:雞肉、魚類、全穀類、小麥胚芽、堅果種子類
維生素 B7(生物素):廣泛存在各種食物,包含動物和植物,幾乎不會有缺乏症

維生素 B9(葉酸):強化穀物、柑橘類、蘆筍、球芽甘藍、菠菜、鷹嘴豆等等
維生素 B12:普遍存在動物性食物,發酵類食物中也含有