「但事實上，我國早於2005年就已經全面開放豬肉進口，近20年來進口的美國豬肉產品更達50萬公噸，其中以『冷凍肉』及『雜碎』為最大宗、每年占比約98～99%，其餘項目如『生鮮冷藏肉』、『調製肉』、『肉罐頭』，但進口數量非常少。農委會主委陳吉仲也舉數據說明，目前我國的進口豬肉以加拿大為大宗，西班牙次之，美豬僅佔進口量的13%。

「近10年來，國內豬肉的自給率皆在9成左右，並沒有明顯受到開放進口外國豬肉的衝擊。東海大學畜產與生物科技學系教授吳勇初曾接受《食力》採訪時也說明，國人消費仍以溫體豬肉為主，一般進口豬肉多為冷凍肉，通常流入食品加工或餐飲團膳等通路，作為業務用原料。」

政府拍板2021年擴大美牛及含瘦肉精美豬進口！你該擔心嗎？