【餐桌週記更新】〈2020.03.05~03.12 甘鮮滷蔬菜〉

2020.03.05~03.12 甘鮮滷蔬菜

《日日三餐,早‧午‧晚》書中的〈滷煮蔬菜〉專章中曾特別提到,愛以各種鮮味元素滷根莖瓜筍類蔬菜;今晚用的是海帶結,濃濃海味,鮮醇甘香,一點不輸扁魚蝦米干貝等葷材……