Seeds&Chipsref 食物創新領域最重要的高峰會之一「種子與晶片」Seeds&Chips 於 5 月 6-9 日在義大利米蘭召開，圍繞如何修復生態系統、重塑農業和締造永續未來飲食等議題展開探討。來自 49 個國家的 300 多位講者和 250 個新創公司共襄盛舉，帶來超過 50 場精彩演講和論壇。

作為這屆會議的媒體合作夥伴之一，NOM Magazine 派出記者一窺食物科技領域最前沿的觀點和成果，整理出其中四場講座的精華內容。

擁抱尖端科技，展望未來飲食：義大利食物創新高峰會 Seeds&Chips 活動精華