#うちごはん
鯖の塩焼き、初挑戦。
焼き魚は美味しいけれど、前処理はいつも萎える…だって臭いだもの！
焼いたらあんなに美味しいのに…

今天第一次挑戰煎青花魚。
很愛吃這種魚，
但要煮之前真的都會猶豫..
因為前置作業一定會被魚臭到！
不過為了DHA&EPA,
只能衝了！

青花魚前置處理也是要先洗淨， 灑鹽放置之後，再用熱水燙兩秒，再洗淨擦乾才不會臭。 就是個麻煩東西啊⋯⋯