別當混蛋！傑米奧利佛的「牙買加烤雞飯」之亂：J for Jerk Rice
別當混蛋！傑米奧利佛的「牙買加烤雞飯」之亂：J for Jerk Rice | 文化視角 | 轉角國際 ...我其實滿同意文內這兩個論點：如果不是就不要用這名字（可改用"風味"或style），另一個就是食物也是文化的一環，所以會發生吸收與演化。沙威瑪有多國版本、咖哩有日式、台式、泰式就是這個原理。二創同人本本可以變成商業原創作品也不是沒看過。(咦
Jamie Oliver's 'punchy jerk rice' accuse...衛報看食物文化：是分享，不是掠奪 - 衛報評論 - 衛報編輯部
The Guardian view on food cultures: sharing, not sna...
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