在台灣買抹茶一直不太容易，遇到烘焙等級的情況比飲用等級來得多。
（兩者研磨的級數不同，飲用等級細很多）
所幸近年已經有一些日本公司自己來開茶店了，
但隨手就買到新鮮抹茶還是很難。

昨天從士林回程 巧遇這家石臼現磨京都碾茶成抹茶粉的店！
店長親自開機磨給我看（心跟機器一起轉轉轉❤️
因為是現磨的新鮮茶粉，普通等級的味道就很好。

店長是台灣人，有練劍道、弓道、茶道。
所以喜歡這方面的開口就很好聊～