今日晚餐:香蒜辣椒番茄節瓜烏魚子義大利麵。佐餐酒是西班牙 Rueda Bodegas Felix Sanz Vina Cimbron Verdejo Seleccion 80 Anniversary 2013 白酒。餐後甜點是青森蘋果切盤。



→ 回到台北,繼續清冰箱晚餐。第一次以烏魚子搭配番茄與節瓜烹義大利麵,有別於以往習慣,提早將切碎烏魚子入鍋和蔬菜同炒,果然更能凸顯番茄和節瓜的清甜,別是另番風味。

此頓之後,明日便要出發,一年一度溫泉賞雪旅程即將展開。 ❄️