【便當系列】第一彈 不能不知的料理風格
之01 Cajun /卡津料理

這個菜系真的是非常少聽到，在網路上的資料量我覺得比巴西菜或是印尼菜還要少，但是，我的料理老師本身就是卡津料理專門（好冷！）所以我也非常喜歡。
卡津料理的優點在於用料廣範(珍惜糧食的傳統)、配白米飯一流(他們的主食是米)、非常經濟實惠，而且一次還可以煮一大鍋。
想了解這個小族群可以看一下維基
［食譜下收］