[吃貨救地球] 只有每個人都知道每條魚的故事,我們的漁業資源才有救
慢魚運動Ⅰ:你吃的海鮮,都從中國來?|天下雜誌
近年來,台灣海洋資源愈來愈少,但諷刺的是,現在台灣漁港有三分之一到一半的魚,是被丟棄或直接作為飼料。因為這些魚的大小達不到市場標準,或因消費者不熟悉這些魚種,購買意願不高。漁民知道賣不出去,就會直接當下雜魚賣給飼料業者。

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