我以前問過老師...
為什麼一些奇奇怪怪的養生療法或者是飲食作息會被廣傳...
生理老師是這樣說的:
因為一般健康民眾的身體容忍度是很大的...
而且人的身體莫名其妙的聰明...
比方說你很難喝水喝到水中毒
如果某種營養素不足的時候,
身體會下意識去找那種缺乏的營養素...
這是演化的結果
短時間身體可以利用不同的熱量來源而不會有任何後遺症...
醣類,蛋白質,脂質都可以完美的代謝... 正常狀態下,各式必需胺基酸完全可以從植物中取得... 只是可能分量需要比較大一點...