每年固定戰南北的時刻來啦
宜蘭人普遍來說，並不會特地選在清明時節吃潤餅。我們家則是心血來潮就吃，也有親戚在做潤餅皮所以材料取得簡單！
我家的潤餅內餡：高麗菜炒粉絲、豆芽炒韭菜、豆乾炒豬肉蝦米香菇、台式甜辣醬。
太久沒吃家裡包的潤餅了，特別請母上大人準備，一口氣吃了三捲www


中部的潤餅有紅糟肉，大體上口味清淡，內餡多以高麗菜豆芽等。
台南的潤餅春捲就是甜XDDDD先鋪上一層麵條一層花生糖粉，再夾上配料。花生糖粉是邪門歪道啊！！！