放了一整包白精靈菇下水汆燙,原本只是想燙熟以便冷藏存放,汆燙完的水也不想浪費,於是就拿來煮豆腐味噌湯…沒想到做出來的味噌湯味道鮮甜超好喝!
以後就把白精靈菇列入價廉味美的採購食材清單。