今日夜酒:蘇格蘭Mortlach 31年1984, Cask No.4155, 50.6% 單一麥芽威士忌。法國Christian Camprini 祕魯產地巧克力。

→ 日前收到的難得之禮。有「Dufftown的野獸」之稱的Mortlach,每回品飲都覺驚奇。而這回,著名的2.81次繁複蒸餾程序加之31年歲月淬鍊,一入口便不禁咋舌:這哪是……(續下)