味精 VS. 雞粉，該選哪一種比較不傷身？揭開被冤了10多年的3種調味料「廠商便改用調味劑、甜味劑、香料這三類食品添加物，不僅名稱聽來順耳，這三類添加物，多數是「可於各類食品中視實際需要適量使用」，換句話說，廠商可以合法的無限量使用！」
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雖然說可以合法的無限量使用，不過調味、甜味劑、香料這些會影響到成品口味，實際上也無法無限量使用。
台灣法歸我不太熟，記得如果是應限量的添加劑(微量對身體無害者)好像會各別限制上限。