今天上菜市場，買了一隻生鐵中華鍋。
我以前很瞧不起這種婆婆媽媽在用的鍋子，覺得他又大又醜又重。
但自從去上了兩個月的料理實務課才發現，這種鍋子真是踏馬的好用極了，只要了解鐵鍋的特性會掌控火候，生鐵中華鍋是一個沒有界限什麼料理的難不倒的萬用鍋。