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【 肉丸義大利麵到底是義大利菜，還是美國料理？ 】
󠀠
今天，義大利人對「肉丸義大利麵」是分成兩派的：一邊是義大利料理正統派，認為超大顆肉丸義大利麵是美國食物；另一邊則是義大利移民陣營，認為這道菜畢竟是從家裡帶來的，即便經過演變，它就是家鄉味。
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我觀察網路上的討論，除非你特指義大利南方的「Pasta con polpette」，否則說到「肉丸義大利麵」（Spaghetti and Meatball）時，主流說法都還是認為，這是「美國義大利食物」，在義大利是找不到的。
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這很像在台灣四處都有「溫州大餛飩」，但其實在溫州只有「小餛飩」一樣，最早也是由來自溫州的溫媽媽，在台北發明的「台灣溫州菜」。