火鍋傷腎地雷2：濃醇香的火鍋醬料
你吃火鍋喜歡加什麼醬？總共加了幾次醬料呢？火鍋湯底和食材讓這一餐已經滿滿熱量和油鹽下肚，如果還習慣沾沙茶醬、胡麻醬、豆乳醬、醬油膏等濃郁的醬料、次數也沒節制，經年累月下來會讓腎功能飽受摧殘。洪永祥醫師建議選擇「越稀越好」的醬料，尤其避掉濃醇香三合一，例如用薄鹽醬油、烏醋、白醋等，搭配蔥花、蒜末、香菜、蘿蔔泥、碎洋蔥，美味又能吃得更放心。