來回報一下用白酒煮出來的麻油雞，其實還可以欸！一開始試味道的時候被嚇到，因為有一個非常明顯的酸味，還想說啊糟糕我毀了三隻雞腿啊啊啊，但是過一陣子之後，可能酒精揮發的差不多之後就沒那麼酸了，用鹽巴調味之後就是麻油雞的味道了！
我覺得用穀物酒應該會好一點，不過像這邊的Korn酒精濃度滿高的，可能需要一半放水，用白酒我是都放白酒啦反正很便宜（沒錯，我後來用白酒就是因為一瓶不到三歐真的很便宜）