午安!早早預訂好去土城跟Jocelyn茶敘,昨天學長開車帶我過去。(其實我好希望可以見到噗浪上的Roni跟沃夫,看看之後可否遇到)
接下來的晚上時間要分配給人類圖知識學習,還有把《心靈的傷,身體會記住》看完,
昨天早上做了肉蛋花生吐司,我買一整條大里肌,豬闆娘用機器切片,厚度設定約0.5公分以上。買回來後,用夾鏈袋分裝冷凍。最遲在要吃之前的兩三天,取出解凍,再用黑豆醬油,米酒,十三香粉,白胡椒粉,及花椒粉調味醃製。
照片中的肉蛋吐司用了三片抹上花生醬的吐司,兩片里肌肉片,兩個荷包蛋製作的。 https://images.plurk.com/4PijxfcPFYJLB82cMS2uHF.jpg
飲料是芋頭牛奶。
#餐桌日常