管仁健觀點》莊祖欣為何要從基因上「去中國化」？ | 社會 | Newtalk新聞管大說:
其實莊祖欣知道，我們眷村之外的外省人更知道，她描述的這些「自家附近餐廳」，也就是所謂的外省小館，說穿了也就只存在於眷村、軍營、政府機關附近。對於大多數本省人居住的農村或漁村，台菜餐館都很少見，何況是標榜其他中國各省菜系的餐館？莊祖欣描述的，就是他們眷村人在竹籬笆內所想像的台灣。即使在戒嚴時代，那個到處都有「精緻中國菜」的台灣，從始至終也只存在於眷村人的想像中。