阿左//自煮公民 Oct 27, 2024 12:22PM 2024台灣女子愛思葡萄酒大賞 下班後來當葡萄酒品飲與搭餐助理評審一輪6款、共5輪的品飲,並分享與青醬培根義大利麵的搭配度(其他組是不同菜色)第一次短時間內喝30款葡萄酒,善用吐杯就可以全身而退;平均一支酒用3-4分鐘進行品飲與後續評分自己也紀錄了幾支適合搭配青醬培根義大利麵的酒款 滿有趣的活動,可惜過程為了方便統計,是使用表單量化進行評分,個人還是比較喜歡質性說明