2023糧食年報01》糧食自給率30.3%,創18年最低,蔬菜自給10年最低,食米量探底 | 上下游
112年糧食自給率30.35%為18年新低 與穀類減產有關 | 生活 | 中央社 CNA
「農業部公布最新《112年糧食供需年報》,以熱量計算的糧食自給率為30.3491%,對照94年為30.1901%,為18年來新低,與96年30.3502%近似,主因與穀類減產有關。

農業部統計處分析,主因與主要熱量來源的穀類減產有關,政府除了推動水稻轉作,112年適逢嘉南平原停灌,減產10.7萬公噸,影響穀類糧食自給率從111年的26.6%,減至112年的25.5%,少了1.1個百分點。

其次是以熱量計算的肉類糧食自給率,111年為73.5%,112年為70.8%,少了2.7個百分點,主因是當年有禽流感及豬舍轉型升級改建減少產出,以進口增加補充。