某月§ Oct 14, 2024 05:44AM #亂逛獨步全球的台式早餐:餐桌上的「台灣蛋餅」演化史台式蛋餅皮真的是家鄉特色~我回憶中的上學早餐=炒麵配東泉+豬血湯。蛋餅是週末的早餐~小時候(沒上學前住外婆家&後來暑假回外婆家)的早餐是稀飯配肉鬆+花生麵筋+菜心,還有醬油煎荷包蛋!