蔓越莓抗氧化解毒助防癌
而蔓越莓含豐富植物多酚、類黃酮素、維生素C等抗氧化成分，能抗氧化、抗發炎，保護人體細胞。而植化素如A型原花青素、花青素、槲皮素、山奈酚等，能強力抗氧化，也可防止自由基引起癌變；綠原酸、鞣花酸能讓體內解毒酵素活化，讓致癌物加速排出體外。