有在吃保健食品的旅人請看過來
1998年美國奧勒岡州立大學萊納斯•波林學院的研究人員進行了一項實驗，讓每個研究參與者分別使用150毫克的天然和合成維生素E，使用後的尿液測驗結果證明，人體偏好天然維生素，因為所以參與者體內都成功留下了有益健康的天然維生素E成分
合成維生素E卻被身體迅速地排除掉了

即使使用的是從食物中萃取的「天然」維生素，若是將其他輔助因子去除掉、並自天然結構中單獨分離出來
那它們也是沒有效用的

營養學家羅拉•梅森—士嘉寶博士在美國小兒科全人醫學協會網站上投文，對天然和合成維生素C之間的差別提出結論：
「購買合成維生素C時到底買到了什麼？你只買到了抗壞血酸，是經由人工技術由精製玉米糖分離出來的部分維生素C。抗壞血酸對人體確實具有強大影響力，但作用更接近藥物」