任何不確定的味道,母體都讓它吃起來像雞肉的又一實證(x

https://images.plurk.com/EGnJj1qVgQYeorxJSLu4F.jpg

根據日本研究中訪談的資料顯示,生食蜻蜓的味道被描述為:「具有鹽味的雞胸肉、味精、有些苦味」,而台灣的文獻資料也指出煮熟的蜻蜓成蟲味道是偏向「魚肉味」,可見台日兩地的資料重疊整合後,再再指出網路流傳的酸甜味絕非事實。

二. 蜻蜓是相對不普遍的食用昆蟲,但是在全世界都有相關的食用紀錄,目前主要在一些亞洲和非洲國家仍有將蜻蜓作為食物和藥物的傳統。

Facebook