身為假台灣人，我真的不是很懂夜市和在地美食、路邊攤的客群

讓我覺得最赤裸的是西門町的違法推車，攤販根本沒有多的設備可以洗手，台北又常下雨，飛塵人流，比夜市至少有固定位置感覺還髒

明明天空開始下毛毛雨了，知名夜市的知名XX餅依然排滿觀光客，依然現場在沒有雨遮的空間徒手稈餅

搬出來自己住開始外食之後，才明白就算繼光香香雞口味不怎麼樣，至少油是刻意透明窗擺在那邊，鼎泰豐也是

不過聽說有些惡質商家也會故意表演現場手作，實際大部分商品卻還是工廠叫貨的

外食真的好難，可是又沒時間自己天天下廚

[鼻妹回憶錄]百百種台灣店家觀察Part1