今日晚餐：酸菜雞鴨炊飯，蒜炒鹽麴百合絲瓜，秀珍菇皮蛋湯。佐餐酒是蘇格蘭 Glengoyne PluX PX Cask Edtion 2024 Taiwan Exclusive 12 年單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是馥梨切盤。
→ 簡直洗版一樣，社群平台上滿滿都是雞鴨飯，勾得人剎那饞念高張；瀏覽了一回，發現多是廣式油雞與燒鴨雙拼，懶得出門買，突地想起先前曾吃過法國名廚 Alain Passard 的招牌菜「雞鴨共舞」：將全雞與全鴨各自切半縫合後燜烤，雞味鴨香和融，非常美味……（續下）
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