#財去人安樂
因為我現在的菜單一定包含沙拉,切片刨絲相當費工耗時間,加上考慮烤蛋糕備料什麼的,於是先前曾經腦熱想買Kitchen Aid。只不過我沒有更多檯面可以放它,只能懷恨地肖想它。

但是製作沙拉的工具實在必需,以前試過的便宜刨絲器刀刃不俐落,清洗也由於品質不好角落都會積卡殘餘食材,整體連切帶洗事倍功半;先前買的煎鍋品牌也有出複合式刨絲器,然而又沒有太說服我,想想決定去找曾經瞄過的日本製產品看看。價錢是很不親切,但是Made in Japan有種魔力,加上我也不需要太多花式切片之類的配件,反倒是需要簡單暴力、可以直接整顆高麗菜拿去刨絲的傢伙,今天總之讓我找到了:切台面積大,只有一片粗壯的平直刀片,切片厚度可調,最薄可切0.5mm,根本是我的救星!以後我的沙拉、蔬菜濃湯和水果蛋糕都靠它了!