除了蛤蜊、蜆以外，好久沒有處理活食材了。上次應該是十幾年，北海岸一周，買了 #蠘仔 ，回家路上就兩個小時，都快死了。回家沒有處理，直接放滾水燙15分鐘，吃起來柴柴。後來就沒有再買蠘仔了。