新羅也因為在版圖上緊貼唐朝而獲得絲綢之路上的各種蒜、韭菜、生薑、大蔥、小蔥等來中亞辛香料，導致了朝鮮半島上的辣菜文化漸漸產生，和以清淡為主的純素菜文化兩者並存