NAiK
[閒聊] 烤乳豬好吃嗎?
這邊基本上只有在去飲宴或者特別節日才有機會吃到烤乳豬(部分燒臘店有乳豬飯賣便是)
視乎店家的選材與及處理方式可以有肉或無肉,不過重點都是吃那烤得脆脆的豬皮
嫌味道太寡或者太油膩的可點沾乳豬醬或者白糖吃…而我到現在還不知道為啥是白糖

烤小豬香港這邊一般是叫「烤BB豬」,通常都會有肉可吃,因為是小豬所以肉會更嫩
價值一般都比烤全豬便宜一點(指酒樓價),有一些店家還會在裡面塞糯米飯之類的