大衍大崩潰 Aug 12, 2024 02:58AM 抄來的布丁食譜:A. 鮮奶油60g+ 鮮奶165g +糖40gB. 蘭姆酒2gC. 蛋4個 (兩個全蛋兩個蛋黃)打散A. 鍋中熱到60度糖融化,加入C當中,再加B,過篩,倒入(預加好焦糖冰過的)容器,容器80度熱水浴,熱水盆進烤箱120度烤一小時