台灣水果在農民的改善下,幾乎每一樣都很甜,尤其是目前夏天正在盛產的西瓜、荔枝、芒果等,含糖量都相當高,雖然水果含有豐富的維生素A、維生素C、大量膳食纖維等多種營養素,但是吃多了反而造成身體的負擔,提醒民眾高溫吃不下飯,想靠吃水果替代、消暑,千萬要小心無形之中吃下過多的糖,建議一般人想吃水果,一餐以一個手掌大小的量為主,不宜過多。
陳昱瑋指出,不少研究顯示,糖分吃太多會提高罹患慢性病與腎臟病風險,例如造成高血壓、也會增加高血脂與膽固醇。也有兒科研究發表,小孩吃過多含糖的食物、甜食,恐會有過動症、注意力不集中的情形,如果高溫的天氣想要喝冰冰涼涼的含糖飲料,千萬要特別注意。
陳昱瑋指出,不少研究顯示,糖分吃太多會提高罹患慢性病與腎臟病風險,例如造成高血壓、也會增加高血脂與膽固醇。也有兒科研究發表,小孩吃過多含糖的食物、甜食,恐會有過動症、注意力不集中的情形,如果高溫的天氣想要喝冰冰涼涼的含糖飲料,千萬要特別注意。