午安！隔壁棚的MG聊到派皮塔皮，繼續聊到豬油的中式大餅。我突然想到，好久沒吃到大餅了。
南部對於結婚的一些小細節頗為講究，例如訂婚之後，女方送出的喜餅，其中有幾盒要特別送給舅舅的，裡頭裝著三斤六色的小漢餅。其餘親友則是一色14兩重的大餅。喜餅的功用是周告天下，我家女兒要結婚了。男方則是帶回幾盒回家祭祖，告訴祖先有新人要入門了。
不過現在也不用等到有人結婚才能吃到大餅，店家每天都有做來零賣。這對身材真是一大傷害！
老身年輕的時候，台南丹比的魯肉餅是我家的愛，內餡吃起來像是濕濕的肉脯，甜甜的，略鹹，可惜丹比收了。另外則是棗泥核桃口味，棗泥最怕的就是過甜，核桃最怕的就是有油耗味，還好我都有吃到新鮮減糖版本，沒踩到地雷。