廚房煉金術 Jun 20, 2024 01:45AM #讀嘛讀嘛 #廚房書架《法式鹹派優雅上桌》買這本書是為了當小V鬆餅機(派皮模)的參考書,這本書的派皮與餡是分開製作。收錄的食譜比預想的多,內容豐富、鹹派知識詳細和誘人成品照。這本書適合有烘焙經驗的旅人,若旅人跟噗主一樣有小V也在找參考資料這本值得推薦,但是材料量要調很多。