昨天心血來潮，把翁師傅的蜜香紅茶和這次到魚池帶回來的蟲咬紅玉，用相同比例同時冷泡。

剛開始學茶時，因為見識不多，常常翁師傅說什麼我就信什麼，雖然也會質疑，但因為當時手邊客觀經驗太少，常常和師傅的討論就會變成啼熊(不懂台語的人抱歉了，我想很久在國語裡找不到更貼切的字眼)。那時聊到大葉種紅茶，師傅一句：啊~大葉種怎麼做都不好喝，澀舌，香氣也怪怪。搞得我當時還把大葉種紅茶的選項拉掉。

後來才發現，茶農製茶師大多都偏心自己熟悉擅長的茶款，對自己不熟悉的茶款好一點的評價是喝不習慣，比較主觀的就會像翁師傅直接定義不好喝。