台語俗話說「吃芭樂放槍籽」,意思是芭樂籽難消化,容易造成便祕和阻塞。黃漢斌醫師則戲稱自己的行醫歷程,是在「收集」因食用水果造成腸阻塞而需要開刀的案例,其中接獲的案例當中,包括芭樂、荔枝和柿子等水果,是最常見形成植物性胃腸結石(也有人稱為「糞石」)的原因。

狂吃柿子、芭樂、荔枝 小心胃腸結石
黃漢斌醫師說明,胃腸結石可概分為植物性結石、毛髮結石、奶結石和藥結石4類型,其中以植物性結石是最常見,約占所有胃腸結石報告的40%。其中醫學期刊上最常提到,造成植物性結石最常見的水果是「柿子」,因含有單寧酸,遇到酸會形成一種類似黏合劑的物質,黏住其他食物殘渣,導致糞石形成。另外,他也曾接獲,因為吃了大量荔枝而消化不全,腸子裡塞滿荔枝果肉的案例。