《香港飲食遊蹤》

美食 歷史 文字語言 的演變
中西融合的菜色
還有俄羅斯點心！

但 前言也寫出舊文化的流逝
無人承接的老店
撐不過肺炎疫情的收攤的
房舍老舊要重建，但就因此消失

總是要留下些紀錄，免得被遺忘

三聯書店（香港）