好像是被認出是常客
老闆多招待了一塊炙燒梅花豬問我跟平常的五花感覺有什麼不同
(平常

聊了一下才知道原來炙燒梅花是下個禮拜才要出的新限定
跟原本的五花做法差不多所以味道上沒有差很多
因為梅花的油脂相對平均所以吃起來跟叉燒的食感比較接近，整體上就沒有像是吃到五花時層次分明的突出感