#食物中毒 #寶林茶室 #米酵菌酸 #凜醬求轉
這幾天看到寶林茶室的相關新聞
都將矛頭指向一種毒素的產生——米酵菌酸

但今天聽到上司在聊這件事情的時候
卻說出兩個我沒聽過的名詞
「炒飯症候群」和「仙人掌桿菌毒素」

一查之後才發現
原來新聞報的有分兩派
有的稱是「米酵菌酸」 有的稱是「仙人掌桿菌毒素」

有沒有醫療或食品專業的大大可以指導一下
這兩種毒素是同一種還是不同種？ 還有差異在哪裡？