#手沖咖啡
「每一杯咖啡,都在訴說它的故事」
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今日咖啡:
台灣 阿里山 藝伎 水洗 淺焙
風味描述:
入口有不明顯的一點點的酸感,中間開始浮現出大地調性的風味,我自己感覺起來比較類似堅果、花生、炒栗子的味道,給我像大樹扎根在大地上一樣的感覺,卻有一點點的活潑跟店家介紹的風味好不一樣
這支咖啡也讓我對台灣的咖啡有改觀,以前喝台灣咖啡的時候總有泥煤、泥土這類的不是很順口的味道,這支咖啡的表現很乾淨很順口,回韻也是很不錯的